• 一、中国大豆的前世今生

中国是大豆的故乡，至今已有4000多年的种植历史了。在1995年以前，我国还是大豆净出口国，占世界市场份额的90％以上，是当之无愧的大豆生产大国，年产1000万吨左右，基本可满足国内消费需求。一些对豆制品颇有嗜好的传统国家，如日本、韩国，每年都会从我国进口一些大豆。那时，大豆主要是作为一种蔬菜或副食品的补充被老百姓所喜爱。

而如今，中国已由大豆净出口国转为最大的大豆进口国，大豆已成为我国进口量最大、用汇最多的农产品。中国是全球第一的大豆买家，80%的大豆供应依赖国外进口。而这一改变仅用了短短几年，变化之快，简直是火箭速度。

值得注意的是，所向披靡的“洋豆”几乎全部为转基因大豆。美国大豆来源于中国的东北大豆，通过基因改造，将大豆中的出油率提高，口感差，蛋白含量低，仅仅是油脂含量稍高，出油率一般在19%-22%，成本低、价格低。而中国大豆，口感好，蛋白含量高，但是油脂含量稍低，出油率约为16%-17%，相当于美国的有机大豆。据悉，大豆出油率每差一个百分点，加工10万吨大豆，效益相差1500万元。

美国农业部称2/3的大豆出口地为中国。那么，当今全球市场格局是怎么样的？中国大豆市场是如何被美国攻陷的呢？

• 二、目前国际市场格局

当今世界，国际大豆的生产格局是：

美国大豆每年5月份播种，10月份收获，11月到来年的4月份出口，年产量在7000~8000万吨。

南美每年的大豆播种季节在11月份，收获季节在来年的4到5月份。巴西的大豆产量在5000~6000万吨，阿根廷在4000万吨左右，但因土地资源丰富，产量在逐年增加。

中国大豆产量在1400万吨左右。每年的大豆供应缺口到2010年已经突破了5480万吨。在每年的11月到来年的4月，以进口美国大豆为主。到了5月至下半年的10月份，以进口南美大豆来弥补不足。

美国与南美作为大豆净出口国，似乎应该存在着强烈的竞争关系。中国作为大豆净进口国，似乎可以利用他们的竞争关系来搏取更有利的价格。然而，事实上并非如此。由于美国把控了南美大豆的各个生产环节，并控制了全球的大豆供应，中国在大豆的价格谈判上力不从心。

以巴西为例，巴西的物流、种子、化肥、码头，甚至工会都已被几大国际粮商所控。外部能源价格的波动，雷亚尔与美元的汇率变化等等，都扯动着他们脆弱的神经。他们唯一可控的，就是老老实实的种豆子。因此中国、美国、南美三者在大豆上的博弈实际上就是中美之间的暗战。而美国对中国的策略就是在加工环节上渗透钳制，控制中国的进口。

• 三、中国大豆为什么会被美国大豆攻陷？

美国、阿根廷、巴西的大豆漂洋过海运到中国，价格却比国产大豆还低很多，这是为什么？主要原因在于以下几个方面。

1、种植方式

中国大豆大多是散户种植，平均每户只有3.5亩，专业大户也只有150亩，而美国、阿根廷、巴西的平均生产规模在2200亩。因此，外国大豆成本比中国大豆平均每吨要低100-200元。

2、产业结构

国际巨头公司建立了从种植农场、港口、船队、贸易公司、加工厂甚至期货公司等全产业链商业体系，占据明显的市场优势。

与国外转基因大豆相比，国产大豆的出油率较低，成本高，种植大豆收益较少。与外资“航空母舰”般的产业链比起来，中国的小农生产和散兵似的加工企业，形同“小舢板”。肆虐的转基因大豆已成为国人心中挥之不去的痛。

国产大豆的困局已经不仅仅是行业危机，已经开始引发中国粮食安全的问题。如果国内大豆产量越来越少，依赖进口大豆，中国的大豆供应及饲料工业、畜禽、水产养殖业的发展将面临不利局面，中国食品营养所需植物蛋白和动物蛋白来源也将存在受制于人的风险。

3、政府补贴等政策机制

美国农民的收入40%来自农业补贴，而我国农民不到4%。美国用巨额的补贴进行产品倾销。

中国一盘散沙似的农民哪里知道，中国的农民是在和美国的财政部竞争，人家先用政府补贴，打垮本土农户，垄断市场，然后提高价格，赚取暴利。所以必须以国家对国家，在整个大豆的种植、运输、加工、销售全产业链条上，国家必须有能力掌控。

• 四、思考

大豆危机让越来越多的国人开始思考：原产于中国的大豆为何身陷危机？大豆问题是金融问题、主权问题？还仅仅是一个粮食问题？

美国前国务卿基辛格曾说过这样一句名言：“控制了石油，你就控制了国家；而控制了粮食，你就控制了人类。”

早在20世纪30年代，美国资本便开始谋求对世界的控制，核心是通过粮食和石油来控制世界，为其带来巨大的利润和权力。通过“美国农业模式”的输出，美国对全球农业技术的主导地位，迅速成为其在外交政策中的一件重要武器。

中国自给自足的粮食生产和储备系统，显然与美国的战略格格不入，是其眼中的重大障碍。与其他作物相比，市场化程度较高、且具备金融属性的大豆，国内市场需求不断增长，但长期得不到战略重视，是中国粮食安全体系的软肋，最终被美国定位为进入中国农产品市场的突破口。

• 五、解决之道

这场没有硝烟的战争已经打响，并且有越演越烈之势，我们应该如何来应对这场战争呢？

1、开启对我国天然有机大豆的保护措施，实行价格分离保护制度，使得国产大豆的价格跟美国进口转基因大豆价格拉开差距。

2、加大政策扶持力度。

美国农民的收入40%来自农业补贴，而我国农民不到4%。美国用巨额的补贴进行产品倾销。

相对来说，我国大豆的国际竞争力低，市场在一步步萎缩。因此政府应加大对大豆产业的支持，在农业支持方面应适当向大豆生产倾斜，建立我国的“大豆安全”保障体系。增加生产和出口补贴，提高农民种植大豆的生产积极性，推动我国大豆种植面积和产量的增长，为大豆产业的出口发展提供保障。

3、大力发展大豆加工企业。

没有深加工，就没有产业生命力，就没有利润。因此，我们要在大豆深加工上狠下工夫，重视开发大豆蛋白的高端产品，提高出口大豆产品的科技含量和附加值。

4、挖掘国产大豆绿色优势，做大做强相关产业，实施大豆品牌提升战略

我国的非转基因大豆是天然有机大豆，可以与外国的转基因大豆看作是不同层次的产品，不在同一市场层次上形成竞争，提升我国大豆的品牌价值。

中国大豆沦陷已是既定事实，在这场没有硝烟的战争中，我们还有突围出泥沼的可能吗？当然有，而且必须有，我们必须步履坚实，急稳扎稳打，一步一步地赢回我们的阵地，为中华民族的食品安全乃至子孙后代，赢得属于中国人的一片蓝天！